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宝应康旺公司梁永正坚持古法酿造创新产业模式带领群众致富
2021-04-19|资讯来源: 宝应人才网|查看: 532

梁永正是江苏康旺食品有限公司总经理,江苏省乡土人才“三带”能手、扬州市非物质文化遗产传统酱油制作传承人、宝地英才百佳工匠。从事酱油制作及销售业务以来,梁永正坚持传统技艺,不断开拓市场,将原来的小作坊逐渐做成小有规模的企业,并带领周边群众共同致富。

康旺酱油园创立于1981年,到今年已经走过40个年头。2008年,从父亲手中接过这块家传招牌后,梁永正一直兢兢业业,坚持古法酿造,狠抓产品质量,同时加大资金投入,扩建基础设施,添置先进的检测仪器、灌装设备、蒸煮设备,推动企业做大做强。

回馈社会、报答乡亲是乡土人才的职责和义务,梁永正是这么说的也是这么做的。康旺酱油园通过“公司+基地+农户”的产业模式,与本地200多户农户签订保护价合同收购黄豆,同时吸收周边剩余劳动力进入酱油园工作。

在梁永正的带领下,康旺酱油园凭借科学的态度和精益求精的精神,产品质量一直保持优质状态,产品先后参加过上海、南京、扬州等大型农副产品展销会,曾获2010年上海世博会世界贸易中心协会馆合作伙伴、2011年扬州市名牌产品、扬州市非物质文化遗产保护单位、2014年江苏省民营科技企业,赢得了消费者“口碑”,也成为宝应的一张闪亮名片。

记者:刁品杰


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